cuento

Había una vez una chica llamada Ximena un día salió de su casa a comprar unas cosas que necesitaba para sus trabajos , ella  estudiaba diseño gráfico ,mientras caminaba  escucho  a unos chicos que gritaban que estaba guapa y otros piropos , su actitud era un poco extraña por lo que hicieron riéndose , cuando iba regresando a su casa los mismos chicos le gritaron que estaba GORDA que parecía una VACA , le  dolió mucho pues siempre entre mis amigas era las más rellenita , es de aclarar de que no estaba gorda pesaba 51kg y media 1.57 , creo que se traumo pues llego a su casa totalmente destrozada le  afecto más de lo que debía y se hizo una promesa: que no iba a comer más.Sin embargo ella no quiso darse por vencida y pensó que podía mejorar su físico, así que se puso en marcha y decidió buscar información en internet sobre dietas y como verse más delgada y apareció información que  la cual decía que los lípidos son un sinónimo de grasas, están formados por unidades estructurales más pequeñas llamados ácidos grasos, y que se clasifican en saturadas, de origen animal y que no son recomendados ya que son de difícil digestión y se almacena en el organismo, ver esa información hizo que se sintiera aun peor, pues ella habitualmente consumía aceites de toda clase, margarinas, leche, quesos, carnes y mantequilla y frituras en sus ratos libres ,  le pareció que debía intentar controlar su ingesta y la mejor manera de lograrlo era llevar una dieta pues este compuesto solo debe de estar en un 30 % del consumo diario.Por lo cual ella pensó “si en verdad me quiero ver bien necesito ayuda de un profesional”  y fue cuando decidió comentarle a sus padres y acudir al  nutriólogo  este le comento que el exceso de consumo provoca obesidad, problemas hepáticos y biliares además de dificultad de la digestión y que tal vez esa era la causa probable de su problema pero que si por su obsesión  dejaba de consumirlos  también podía tener problemas pues la deficiencia del consumo provoca delgadez, falta de vitaminas liposolubles y debilidad.De igual forma también  le hablo sobre los aminoácidos por sí mismos también son imprescindibles por las funciones que desempeñan, ya que son indispensables para que los otros nutrientes sean correctamente absorbidos y metabolizados y son necesarios para un correcto funcionamiento de las vitaminas y de los minerales.  Que tal vez ese factor puede influir en su problema ya que se consideran moléculas vitales, y como tales es de extremada importancia que el organismo disponga de los mismos en los niveles óptimos.Los esenciales tienen que ser consumidos todos los días y cuando un alimento contiene proteínas con todos los aminoácidos esenciales, se dice que son de alta o de buena calidad. Algunos de estos alimentos son: la carne, el huevo, los lácteos y algunos vegetales como la espelta, la soja y la quínoa que pueden contener Lisina, Leucina, Isoleucina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptófano Valina, La histidina (que esencial en la infancia) Taurina, (esencial en la infancia)En caso de no consumirse con regularidad, se producen estragos físicos, como anemias y enfermedades producidas por la deficiencia de vitaminas.Los aminoácidos tienen la peculiaridad de acelerar la asimilación de nutrientes por parte del cuerpo y en conjunto con todo esto el ejercicio es una buena forma de mantener al cuerpo activo y que ejercita todos sus músculos y huesos que mejora y mantiene la aptitud física, la salud y el bienestar de la persona.

Una vez que le dieron la información y orientación correcta Ximena le comento todo esto a sus padres los cuales por que su hija estuviera feliz y también le ayudara en su desarrollo cooperaron con ella y le ayudaron, ella les comento que quería cambiar no solo por verse bien si no para estar mejor en su salud y que todo esto también le ayudaría mucho en su desempeño día a día y la primera palabra que dijo “practicare algún deporte”